愛知県には、岡崎市の「岡崎城」を中心に家康公ゆかりの史跡が多く残っています。
また、武将の歴史をたどる「徳川家康観光ルート」が注目されており、歴史ファンにとって魅力的なエリアとして知られています。
愛知の一色うなぎは、西尾市一色町周辺のうなぎ専門店や飲食店で楽しめます。
老舗の名店「うなぎ割烹みかわ三水亭」や、「うなぎの兼光 本店」などは、地元産のうなぎを使用し、香ばしくふっくらとした蒲焼を提供しています。
また、西尾市の道の駅「にしお岡ノ山」などでは、手軽に一色うなぎ弁当が購入でき、観光ついでのランチにも最適です。
鮮度と調理技術にこだわった一色うなぎの味を満喫できます。
愛知の一色うなぎが1番美味しい季節とは
愛知における一色うなぎは通年で味わえる高品質な養殖うなぎですが、特に美味しいとされるのは「初夏から土用の丑の日」までの時期です。
この頃のうなぎは適度に脂がのっていて、身も締まっており、焼き上げた時の香ばしさと柔らかさが絶妙です。
また、秋から冬にかけても脂がのりやすく、濃厚な味を楽しむならこの時期もおすすめです。
季節ごとに変わる風味の違いを楽しむのも一色うなぎの魅力のひとつです。
観光に外せない一色うなぎ重とは
観光客にとって、一色うなぎ重は外せないご当地グルメです。
西尾市や岡崎市周辺の観光地には、うなぎ重を名物とする飲食店が多くあり、香ばしく焼かれたうなぎを秘伝のタレで仕上げた贅沢な一品が堪能できます。
特に「うなぎ処いっしき」などでは、観光客向けのコース料理も用意され、風光明媚な景色を眺めながら、上質なうなぎを味わえる非日常のひとときを提供しています。
一色うなぎのおすすめお土産セットとは
一色うなぎのお土産として人気なのが「蒲焼き真空パック」や「うなぎめしの素」などの加工品セットです。
特に真空パックは自宅でも手軽に専門店の味が楽しめ、冷凍保存も可能なため、贈答用としても喜ばれています。
また、西尾市の観光物産館などでは、うなぎエキス入りのご飯の素や、うなぎの骨せんべいなどの珍しい商品も販売されており、バリエーション豊かな商品から選ぶ楽しみも魅力です。